岩牡蠣は夏場が旬です。身が大きくてクリーミーでジューシーで濃厚な味がします。冷酒なんかも逢いますがなんといっても白ワインとの相性が良いですね。当館では９月末までのプランでお出ししています。ぜひ、お召し上がりください。
支配人　徳田幸造