赤穂市は日本遺産に「日本第一の塩」として昨年登録をしていただきました。その関係で赤穂と塩について
日本経済新聞の6月11日夕刊に掲載をしていただきました。当館は赤穂名物の「鯛塩釜焼」を紹介していただきました。
この料理は当館が最初に取り組み赤穂市内に定着をした実績があります。